Молоко ирбитское питьевое пастеризованное, 2,5%

Вырабатывается из смеси цельного и обезжиренного молока, подвергнутого очистке, гомогенизации и тепловой обработке (пастеризации) при температуре 93± 0С, а затемохлажденного до температруры хранения (4±2)°С